4 
30 
Κόψτε το αβοκάντο και λιώστε το με ένα πιρούνι ή κουτάλι. Κόψτε την ντομάτα σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε το σκόρδο και το ρίξτε το μαζί με τα υπόλοιπα σε ένα πιάτο. Προσθέτετε χυμό lime, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 πακέτα Garden Gourmet Vegan Nuggets
8 Mexican tacos
1 βάζο με Mexican chunky σάλτσα (250g)
1 μικρή κονσέρβα κόκκινα φασόλια (125g)
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι (125g)
75g μαρούλι
1 κόκκινη πιπεριά
2 μεγάλα αβοκάντο
1 ντομάτα
1 σκελίδα σκόρδο
1 λάιμ
2 κ.σ. vegan μαγιονέζα
2 κ.σ. vegan γιαούρτι
1-2 κ.σ. μείγμα Mexican taco spice
1 κλωνάρι κόλιανδρο
Αλάτι
Πιπέρι
Μεξικάνικα Tacos με Vegan Nuggets
Ψάχνετε για ένα εύκολο οικογενειακό γεύμα; Δοκιμάστε αυτά τα υπέροχα μεξικάνικα tacos με Garden Gourmet Vegan Nuggets, που σερβίρονται με σαλάτα με φασόλια και γουακαμόλε. Δροσιστικό, τραγανό, γευστικό - όλα σε μια νόστιμη μπουκιά!
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1.
2.
Ανακατεύετε τα κόκκινα φασόλια, το καλαμπόκι και την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά σε ένα μπολ. Προσθέτετε χυμό Lime και μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
3.
Ανακατέψτε το spice mix με την μαγιονέζα και το γιαούρτι. Προσθέστε μαρούλι στα tacos και λίγη σάλτσα.
4.
Ψήστε τα Garden Gourmet Vegan Nuggets με βάσει τις οδηγίες στο πακέτο μέχρι να γίνουν τραγανά.
5.
Γεμίστε κάθε taco με 2 nuggets και προσθέστε επιπλέον σάλτσα και σως. Επιπλέον προσθέστε λίγο κόλιανδρο. Σερβίρετε την σαλάτα κόκκινων φασολιών και το γουακαμόλε στο πλάι.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Κοχύλια και ψήγματα τάκο που έχουν απομείνει
Αυτή η συνταγή κάνει συνολικά οκτώ tacos, δηλαδή δύο tacos ανά άτομο, αλλά πιθανότατα θα σας μείνουν μερικά ψήγματα και κοχύλια για να γεμίσετε άλλα δύο κοχύλια!
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΤΙΜΕΣ
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Υδατάνθρακες
83.8 γραμμάρια
Ενέργεια
734.1 Χιλιόμετρα
Λιπαρά
33.3 γραμμάρια
Πρωτεΐνες
26.3 γραμμάρια
Εύκολη
